Lai novērstu kartupeļu dīgšanu, ir jāzina, kur tos vislabāk uzglabāt.
Parastie kartupeļi ir viens no visdaudzpusīgākajiem pārtikas produktiem, ko mēs ēdam. Bet vai jūs zināt, kā pareizi uzglabāt kartupeļus mājās? Par to mēs jums pastāstīsim šajā rakstā.
Kā uzglabāt kartupeļus, lai tie nesadīgtu – svarīgi nosacījumi
Telpā, kurā grasāties glabāt kartupeļus, temperatūrai jābūt ne augstākai par +3 grādiem, bet gaisa mitrumam – aptuveni 90 %. Arī šai vietai jābūt regulāri vēdināmai.
Zinot, kur vislabāk uzglabāt kartupeļus, jūs paildzināsiet to “mūžu”: tie ātri nesadīgst un nesabojājas.
Ir arī svarīgi kartupeļus uzglabāt atsevišķi no citiem svaigiem produktiem, lai tie ilgāk uzglabātos.
Jāņem vērā, kur kartupeļus nevajadzētu uzglabāt: vēlams tos nenovietot blakus sīpoliem, āboliem un dažiem citiem produktiem, kas ir jutīgi pret etilēnu. Turklāt ķiploki un sīpoli izraisa pastiprinātu dzinumu augšanu uz kartupeļiem.
Kur labāk uzglabāt kartupeļus dzīvoklī – ekspertu padomi
Lielākā daļa no mums neievēro elementārus kartupeļu uzglabāšanas noteikumus, un tas nopietni ietekmē to, cik ilgi tie saglabājas svaigi. Ekspertu ieteikumi par to, kā uzglabāt kartupeļus dzīvoklī, laika gaitā ir ļoti mainījušies.
